福井弥平商店

蔵元情報

江戸時代中期の創業。日本最大の湖である琵琶湖から心地よい風が吹き抜ける湖西の酒蔵。

『酔うための酒でなく味わうための酒』

この言葉を造りのモットーに、飲むほどに良さがわかる
まろやかで旨みがあり、しかも後味のすっきりとした酒造り。

滋味に富んだ味わいからも、穏やかな蔵元の人柄が伺える。

福井弥平商店

萩乃露

水由来の優しい口当たりと、お米のふくよかさが楽しめる「萩乃露」。ナチュラル系な旨味は飲むほどにトリコになっていきます。定番の辛口のほか、滋賀県らしい渡船という酒米を使ったお酒、蔵近くの棚田でとれたコシヒカリのお酒、通常に比べて使用するお水の量が遥かに少ない「十水仕込」など。檸檬のお酒も人気です。

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酒蔵名:福井弥平商店
所在地:滋賀県高島市勝野1387-1
代表銘柄:萩乃露
蔵元サイト:http://www.haginotsuyu.co.jp/

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